Mon Projet Bio #7 - Jérémy Chaffanel Nuciculteur à St Lattier

Jérémy Chaffanel est gérant de l’EARL « Le grand Champ » en Isère qui produit des noix. Il a choisi l’agriculture biologique pour protéger l’environnement et pour stabiliser économiquement l’entreprise.
Choix des variétés, taille des arbres, amendement, analyse de sols, gestion de l’enherbement, limitation des traitements tout en assurant les niveaux de production : l’expertise technique de la Chambre d’agriculture permet de faire évoluer en permanence les pratiques.