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Développer l'économie locale

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Vous souhaitez développer une économie alimentaire de proximité ?

Ancrer solidement les filières agricoles alimentaires à votre territoire ?  Favoriser les circuits courts ?

Nous vous accompagnons dans votre réflexion et la mise en place de votre projet.

Vous souhaitez valoriser localement les produits agricoles alimentaires de votre territoire ? Faciliter l’accès aux produits locaux à tous vos concitoyens est votre mission ? Vous aimeriez créer du lien entre différents acteurs du système alimentaire de votre territoire ?

Nous vous conseillons et vous accompagnons sur des thématiques variées :

  • Mesurer l’opportunité et accompagner la création d’un nouvel outil de commercialisation ou de transformation

           - Etude d’opportunité de développement de l’outil
           - Accompagnement d’un collectif à la création et au fonctionnement d’un projet

  • Introduire des produits locauxdans les restaurants commerciaux, les commerces ou en restauration collective

           - Interconnaissance des contraintes techniques liés à des métiers différents
           - Mise en relation des acteurs
           - Accompagnement au conditionnement, à l’étiquetage et à la contractualisation

  • Créer et/ou redynamiser des marchés

           - Etude d’opportunité
           - Sourcing
           - Mise en valeur des produits locaux
           - Evaluation

  • Développer un projet alimentaire territorial :

           - Diagnostic partagé du système alimentaire
           - Définition d’objectifs communs et co-construction d’un plan d’actions
           - Animation d’un collectif autour de la question alimentaire